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新薑上市衝擊“薑你軍” 濟南生薑價格小幅回落

  來源:齊魯網作者:我來說說複製鏈接2014-10-20 11:30:10 [提要]近期新薑開始上市,受此影響,濟南市場生薑價格出現下降,但降幅不明顯。預計生薑價格將繼續小幅回落,11月中下旬生薑供應偏緊的局面將會得到緩解。   齊魯網濟南10月18日訊 近期,新薑開始上市,受此影響,濟南市場生薑價格出現下降,記者從濟南市物價部門獲悉,11月中下旬,生薑供應偏緊的局面將會得到緩解。   今年以來,包括濟南在內的多座城市生薑價格連續走高,達到了2010年以來的最高點,部分市場降價甚至賣到過每斤24元的“天價”,讓市民大呼吃不消。監測數據顯示,10月16日,全市重點監測的10家集貿市場生薑的平均零售價格為11.33元/斤,較上周同期微降0.96%,較上月同期下降4.70%,較去年同期上漲41.63%。根據山東匡山農產品綜合交易市場的監測數據,10月16日生薑的批發均價是10.00元/斤,與上月同期持平,較去年同期上漲48.15%。   “這個價格,快趕上豬肉貴了。”市民孟大姐說,自己從8月份開始就發現薑價居高不下,於是,在平日的採購當中有意少買,“雖然用的不多,但總不能不吃蔥薑,現在就希望薑價能快點降下來。”   據瞭解,去年的生薑產量對今年的價格影響較大。由於前兩年生薑價格較低,薑農種植積極性下降,導致去年生薑的產量下降。生薑本身具有耐儲存的特點,今年以來生薑價格持續上漲,農戶和經銷商惜售心理普遍較重,導致生薑供應偏緊。   此外,雖然目前新薑已經上市,但由於新薑的水分含量較大,儲存難度較高,需要經過一段時間的老化才能大量上市。且新薑上市價格較低,老薑價格較高,部分種植戶收穫新薑後直接進行窖藏,預計還要經過一段時間,市場高位薑價才會得到緩解。   物價部門預計,生薑價格將繼續小幅回落,11月中下旬生薑供應偏緊的局面將會得到緩解。  (原標題:新薑上市衝擊“薑你軍” 濟南生薑價格小幅回落)  
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